No sábado (10/06/2017), houve o encerramento do Curso de Alimentos com o Curso de Fabricação de Doce de Leite. O curso foi uma parceria entre a Prefeitura Municipal de Coimbra, Departamento Municipal de Assistência Social e CRAS - Centro de Referência de Assistência Social e o SENAI de Rio Branco. O curso de Alimentos foi divido em três tipos de fabricação, sendo: - Fabricação de queijo (27/05/2017); - Fabricação de Iogurte (03/06/2017); - Fabricação de Doce de Leite (10/06/2017). Agradecemos a Diretora Neyle da Escola Padre Jaime e o Padre Lindomar da Paróquia São Sebastião, por disponibilizarem as cozinhas para ministrarmos o curso. O curso teve como objetivos: buscar a valorização do ofício; dar oportunidade as pessoas a desenvolverem suas habilidades; promover a cidadania; desenvolver suas competências profissionais e principalmente estimular a geração de renda com a utilização de produtos locais.